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어디선가 봤던게 떠올라서

지섭이한테 만들어준 계란밥

ㅎㅎ 별거 아닌데 어찌나 좋아하던지



요새 부쩍 어른스러워지고 철이 든 지섭이

형아 노릇을 한다

요섭이가 좋아하는 공룡 책을 읽어주는 지섭이

아직 글은 못 읽어도 마음은 벌써 그러하다



아빠가 캐리커쳐를 해봤어

나름 닮은거 같은데 아니니?



잘때 넘 이쁘다

그런데 요섭이는 자고나면 땀을 흘려서

꼬질꼬질해진다

ㅎㅎ



우리 가족이 된지 1년이 넘은 글락

비록 애들한테 밀려서 개 취급이지만

그래도 가끔 요새는 카펫에도 올라오게 해주잖니

잘 살아보세



우리 마누라는 내가 아들이라고 생각하는게 분명해

지섭이 점심이 아니라

내점심이다 ㅎㅎ

뽀로로 수저통에 닌자거북 도시락 가방을 들고 출근한다



미니밴이 아니었음 어찌 다녔을까 싶네



3월 14일은 파이 데이라고들 하길래

지섭이랑 함께 피자를 구웠다

이제 제법 잘하던데?

아빠가 만든 피자 잘 먹어주는 아들 고맙고 이뻐


Posted by 매트

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둘째는 진짜 뺏기지 않으려는 의지


알아서 하는 능력


혼자 놀기 능력


자기 입에 들어가는 거 찾아먹는 능력이 첫째에 비해 월등합니다

ㅎㅎ


가끔은 당황스러울 정도에요


아무리 아들 둘이 힘들다지만 그래도 둘째는 무조건 사랑입니다


첫째가 아들이신 분들

둘째가 아들이라도 이쁘니 고고싱 하십시오 ㅋㅋ


안힘들다고는 안했습니당 ㅎㅎ


열심히 일합시다 전국의 어무이 아버지!

Posted by 매트

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유튜브에서 보기 (Watch on Youtube):

https://youtu.be/nrG3vpsJ65s


자식새끼 입에 음식들어가는거 보는거

생각보다 상당히 행복한 일입니다 ㅎㅎㅎ


우리 마나님은 아주 어릴떄부터 아무리 개판을 쳐도


그냥 알아서 먹게 했는데


그게 쉬운일이 아니라 그렇지


애한테는 좋은거같아요


먹는 즐거움이랄까


쫓아다니면서 먹여본적이 한번도 없는거같아요


예전부터 먹는거 하나는 어디 내놔도 지지않던 우리 첫째

요새는 크면서 예전 같지는 않은데

가끔 이때의 모습이 그립네요

영상을 뒤적거리다가 먹는 영상이 너무 많아서 한번 모아봤습니다


이씨네 미국살이 더 많은 에피소드 보기 (More episodes): 

https://www.youtube.com/c/LeesInUSA

Posted by 매트

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피자는 제가 좋아하는 음식이기도 하지만

만들기 재밌어하는 음식이기도 합니다


밀가루부터 시작해서

반죽하고 발효시키는 재미부터

무엇이든 토핑이 될 수 있다는 점까지

단순하지만 쉽지않은 매력이 있지요


오늘은 지섭이와 함께 피자를 직접 구워봤습니다

피자는 아빠가 해주는거가 당연한 줄 아는 아들입니다

이거 하나 하고 나니 주말을 잘 보낸 것 같아 뿌듯하네요


레시피는 다음과 같이 정리해드립니다


[반죽]


1. 밀가루 (강력분 세컵) + 소금 2tsp + 올리브유 2TSP 을 준비합니다


2. 설탕1tsp + 액티브 드라이 이스트 2tsp + 따듯한 물 1컵을 준비합니다


3. 1과 2를 잘 섞어 (처음에 부을 때 소금 쪽은 피하는게 좋답니다/이스트가 소금을 싫어하고 설탕을 좋아한대요) 반죽합니다

    5-10분정도 공이 될정도로 하는데 물이 부족하면 아주 조금씩 추가합니다 (손에 묻히는 정도)


4. 젖은 면보나 랩으로 씌운 반죽을 30-45분 발효합니다 (겨울엔 1시간 이상해야될거같아요)


[토핑]


5. 반죽이 발효되는동안 토핑을 준비합니다

   토핑은 뭐든지 괜찮은데 될 수 있으면 수분기는 좀 제거해줍니다


6. 반죽이 발효되면 잘 펼쳐냅니다. 영상을 참고하시거나 밀대를 이용하여 동그랗게 만듭니다.


7. 동그랗게 만들어진 반죽에 토핑과 소스를 올립니다. 소스는 파스타/피자 소스 아무거나 상관없습니다.

    * 반죽 바닥에는 콘밀이나 덧밀가루를 뿌려주시거나 

    * 처음부터 팬에 넣어놓고 시작하세요 나중에 토핑 다해놓고 피자를 못옮기는 불상사가..


[굽기]


8. 준비된 피자를 500도 화씨/ 260도 섭씨로 달구어진 오븐에 넣고 10-12분 굽습니다.

    피자 치즈가 노릇노릇해지면 좋습니다


9. 구워진 피자에 파슬리/올리브오일 터치등으로 마무리 해줍니다


10. 가족과 함께 즐겁게 먹습니다




어쩌면 이걸 왜하나 싶은게 피자 만들기입니다

배달 해먹으면 쉬우니깐요 더 그럴싸하고요

그러나 애들이 함께 만들면 너무 좋아합니다

하고 나면 보람도 있고요


이번주는 당장 아니더라도 언젠가 꼭 가족과 함께 해보시길 강력크하게 추천드립니다


저도 꼬마때 아부지가 피자 만들어 주셨어요 (저보다 20년 앞서가심)

ㅎㅎ그게 잊혀지지가 않네요

우리 아들도 그럴까요?



Posted by 매트

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우리 가족이 살고 있는 도시

낙스빌에는

쇼핑몰? 이라고 할만한 곳이 딱한군데 있습니다

ㅎㅎ

별로 볼것은 없지만

있을것은 다 있는 그런 곳이지요


우리가 그곳에 자주 가는 이유

놀이터가 있고

기차가 있기 때문이에요


이번에는 요섭이가 기어다니면서 

놀이터에서 논 것도 처음이고

우리와 함께 기차를 탄 것도 처음이었어요


새삼스레 둘째가 정말 많이 컸구나 

그리고 첫째도 많이 컸구나


시간이 어찌나 빠른지

이 모든 것을 영상에 담지 못하는게 아쉬울 뿐이네요



Posted by 매트

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연출을 이렇게 하려고 한건아닌데

편집하면서 낄낄거렸습니다

찍어놓고 보니

우리집은 포기에 익숙하네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

뭐이렇게 사고싶은게 많은지

현실은 이미 질러놓은것들 할부갚느라 허덕입니다 ㅎㅎㅎ


유튜브 채널 바로가기: https://www.youtube.com/watch?v=wzl7DffrNqU



Posted by 매트

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시간이 너무 무섭게 가네요

벌써 여름이고

물놀이 시즌입니다

올해의 물놀이를 어떻게 개시하나 했는데

맘만 앞서 화장실에서 시작했습니당

ㅎㅎ

작년 여름이 끝날 무렵

선견지명으로 물건 젤 쌀 때 구매해놓은 워터테이블


미국 화장실은 물 빠지는 구멍이 없는데

쏘쿨한 우리 마나님은

애들 노는 것을 최우선 시 하셨습니당


ㅎㅎ


마누라를 잘 만난 것 같아요 ㅎㅎ



유튜브 채널 바로가기: https://www.youtube.com/watch?v=wzl7DffrNqU

Posted by 매트

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패스트 푸드 점 뭐 좋을리야 있겠습니까는

놀이시설이 되어있는 맥도날드가 있어서 종종 가고는 합니다
단점은 이놈이 밥을 안먹구 노는데 정신이 팔려서
저는 가끔 싸구려 햄버거에 흠뻑 빠지고 싶을때가 있긴한데요
ㅎㅎ
그래도 엄마는 애 노는 모습이 좋은지
놀이시설없는 맥도날드도 있는데 절대 안갑니다 거긴 ㅎㅎ


유튜브 채널 바로가기: https://www.youtube.com/watch?v=wzl7DffrNqU


Posted by 매트

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지섭이한테 듀플로 레고 사준지가 1년은 된거같은데


처음에 아빠 욕심에 너무 일찍 사줘서 


블록 연결하는거 자체를 힘들어 했었다


근데 이제 만 3살 반이 되어가니깐 정말 잘 가지고 논다


공룡도 만들고 비행기도 만들고


아들 크는거보면 인공지능이 인간 따라갈라면 아직도 멀었구나 싶은게


한개만 가르쳐주면 응용하는게 정말 감탄할 정도다


얼른 요섭이도 커서 형아랑 놀아야지


맨나다 옆에서 그냥 기어다니고 어떻게든 껴보려고 하는데 가끔 안타까운 마음이 든다


지섭이가 요섭이 궁댕이에 뽀뽀해주는 장면은 커서 꼭 보여줘야지


ㅎㅎ



Posted by 매트

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어제는 지섭이가 다니는 데이케어 (어린이집) 에서 졸업식이 있었습니다


지섭이가 졸업하는 것은 아니지만 그래도 

지섭이네 반에서 노래와 율동을 한다고 해서


보러 갔습니다


테마는 와일드 웨스트~


황량한 서부 시대가 컨셉입니다 ㅎㅎ


남부 시골 마을 답네요


지섭이가 이런 발표회? 같은 것을 하는 것은 

처음이라 엄마 아빠 모두 떨리는 마음으로 지켜봤네요


내심 걱정했는데 열심히 하는 지섭이의 모습을 보니 뿌듯했습니다~

우리의 일상 동영상으로 만나보시죠~



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유튜브 채널 바로가기: https://www.youtube.com/channel/UCMXkU6C2AEIKvbuJQzNhoo


Posted by 매트

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